Om arsen i ris

Genlæs CETs ernæringsterapeut Kirsten Skjerbæks blogindlæg om Arsen. Risikokiks – en storm i et glas vand? – efter opslag fra Videnskab.dk om at glutenfri diæt kan være kræftfremkaldende, og “Arsen i ris: Hvor skadeligt er det?”