Hvad spiser vi for – og hvad er vores berettigelse som ernæringsterapeuter? Tidens trend og den generelle tilbøjelighed er at spise for at blive sund og slank.
Og så er det vel på sin plads at melde ud, hvor jeg synes, vi som ernæringsterapeuter står.
Husker man bedre, når man tager et par ekstra kopper kaffe eller flere colaer for at kunne læse lidt længere tid? Kan man gøre noget ved eksamensangst, nervøs mave og hjertebanken, svedige hænder og svimmelhed?
Under overskriften “Stressworkshop fupper kursister med råd om mad” bragte 24 timer (www.24.dk) forleden en artikel, som er ret kritisk overfor 2 navngivne ernæringsterapeuter. Den del af interviewet, der er…
Af Mia Damhus Fra 2008 har Fødevarestyrelsen advaret mod brugen af kværnede hørfrø af to grunde: a) indholdet af cadmium, b) indhold af cyanogene glykosider – stoffer, som let danner…
Af Mia Damhus Her på CET synes vi selvfølgelig, at kost, motion, søvn og afslapning altid er det vigtigste. Men det er nu samtidig en god ide med en multivitamin…
Af Mia Damhus Du, som er læser af denne blog ved det sikkert godt, men det kan være godt at blive mindet om: når vi vælger højkvalitet kostkilder til at…
Af Mia Damhus Frugtbar – frugtsommelig – fertilitet lyder af frugt og sommer. Og da D-vitamin er et vigtigt vitamin også for i hvert fald mænds fertilitet, er sommeren god…
Af Mia Damhus, 27. juni 2011. Læs først Ny fokus på kroniske infektioner her på bloggen, hvis du ikke har læst det før. For os i behandlererhvervet er spørgsmålet altid:…
Af Mia Damhus Vi får tit spørgsmål om vores holdning til solcreme. Paradokset er, at for at danne D-vitamin, skal huden udsættes for UV-B stråling fra solen. Solcreme med selv…
Af Mia Damhus, 9. juni 2011. Resistente mikroorganismer er en del af den verden, der er skabt af et industrialiseret landbrug og spredningen af gensplejsede afgrøder. Begrebet “crowding”, som bruges…