Spis økologisk
Og i hvert fald især, når du vælger disse 5 grøntsager!
Testikelkræft
Testikelkræft: Vi minder om Henrik Leffers og andres forskning i sammenhængen mellem brug af håndkøbsmedicin mod smerter og udviklingen af testikelkræft. Læs mere i artikel fra videnskab.dk.
Bønner og linser – grundtips til mere planteprotein!
Med udgangspunkt i 3 grundretninger kan linser og bønner bruges i mange forskellige retter: supper, salater og hummus. Se flere opskrifter under “Blog og tips”.
Nem salat
Prøv denne skønne og simple salat, som CETs ernæringsterapeut Nanna Stigel har lavet:
tomat, avokado, koriander, broccoli og en purløgsblomst. Se flere opskrifter under “Blog og tips”.
Chokolade Mousse
Prøv denne lækre chokolade mousse, med hoved ingredienserne af avokado, banan og kokosmælk – og mørk chokolade!
Se opskriften her!
Test: Kemi i fiskeolie
Og husk endelig, at vi ikke nødvendigvis alle sammen har brug for at spise fisk på kapsler – der er mange fordele ved de vegetabilske kilder til fedtsyrer også.
Artikel i Pharma
“Vi har kun én krop – om ernæringsterapi og brug af lægemidler” – læs CETs ernæringsterapeut og farmaceut Kirsten Skjerbæks artikel i Pharma.
Året der gik
Året er godt i gang, januar er fuld af klienter. Særlig af betydning i denne tidsalder er begrebet inflammation.
God jul!
Alle på CET ønsker jer en rigtig god jul!
Faste-retreat for ernæringsterapeut-studerende
Ernæringsterapeut Hold 18 har lige afsluttet Faste Retreat sidste uge og skal i denne uge efter CETs vejledning til at trappe op i kosten igen. Se stemningsbillederne på facebook, fra fasteugen der gik.