Ernæringsterapi som det praktiseres ved CET klinik er anvendelsen af kost og kostomlægninger til balancering af funktionsforstyrrelser, der ledsages af nedsat energi og velvære, tilbagevendende symptomer eller egentlige diagnoser. Ernæringsterapeuten vil samtidig vejlede om andre livsstilstilpasninger i det omfang, det skønnes centralt for forbedring af den enkeltes velbefindende.

Ved første konsultation skrives en detaljeret journal over klientens helbredshistorie og symptomer. Udfra klientens hidtidige kost planlægges i fællesskab, hvilke individuelle kostændringer, der skal arbejdes videre med. Såfremt kosttilskud skønnes at fremme processen, gives forslag hertil.

Næste konsultation aftales individuelt, men ligger ofte 6-8 uger efter den indledende konsultation. Her følges op på resultaterne af de ændringer, der er gennemført.

Det videre forløb aftales i hvert enkelt tilfælde udfra behov og opnåede resultater.

Se i øvrigt CETs privatdatapolitik her.