Man kunne få det indtryk af tidens tendenser, at den enkeltes forbedringer af kost og livsstil mest handler om at blive smukkere og rigere.
Når vi på Center for Ernæring og Terapi underviser og vejleder mennesker gennem ændringer af deres livsstil henimod noget, der i højere grad regnes for sundt, har vi helt klart et større mål end det.
For den enkelte, som oplever mere energi, velvære, fravær af sygdomssymptomer og smerter, bliver der frigjort et stort potentiale af ressourcer, som kan rettes udad fremfor indad.
Så længe man er bundet af kroniske sygdomme og belastende energimangel eller følelsesmæssige besværligheder, er det svært at have overskud til at engagere sig i vores hårdt prøvede klode eller andre nødlidende medmennesker.
Jo mere vi kan hjælpe med at vedligeholde og fornye den enkeltes ressourcer, jo mere energi kan vi frigøre til det store arbejde det er hver dag at prøve at hjælpe det nære såvel som det store samfund på vej mod fred og balance.
Lyder det lidt stort? Ja, men vi tør godt stå ved de store mål. Det er ganske udmærket at stræbe efter rigdom – men husk nu at bruge den til noget spændende og meningsfuldt, der rækker lidt længere ud.