En overraskende og forfriskende blanding til sommerbordet.
Det skal du bruge:
En pakke blandede økosalatblade
1 moden avokado
8-10 friske jordbær
Lidt frisk dild
En håndfuld valnødder
Dressing af:
Olie
Citronsaft
Dijonsennep
Honning
Frisk hvidløg, revet helt fint
Frisk ingefær, revet helt fint
Sådan gør du:
Skær jordbær i kvarte og avokado i stykker.
Bland med salat og fintsnittet dild.
Rør eller ryst dressingen sammen.
Bræk valnødderne i grove stykker og drys over.
God sommer!
