Det skal du bruge:
4-8 spsk olivenolie
4 tsk citronsaft
3 spsk pinjekerner
1 stor håndfuld spæde blade af skvalderkål, mælkebøtte og brændenælde.
1 stor håndfuld basilikum
1-2 fed hvidløg
urtesalt
Hvidløget presses og alle ingredienserne til pestoen blendes til en
jævn masse.
Spis havepestoen i rundhåndede mængder til grøntsager, nye kartofler eller fisk.
