Beskrivelse
Læs 23 sider om bl.a.:
Forbrændingsmodellen. Nedsat stofskifte. Insulinresistens og forhøjet insulin. Underernæring og overvægt, væskebinding. immunreaktioner, forgiftning, overspisning, følelse og konklusion. Visuelle kostmodeller, kostpyramider og tallerkenmodeller. Et evolutionært blik. Officielle ressourcer.
Kompendiet er materiale til kursus 1 på den 3-årige uddannelse til ernæringsterapeut, som Center for Ernæring og Terapi udbyder.
Kompendiet sælges som en pdf-fil, og du vil modtage en e-mail med et link til at downloade kompendiet. Du kan downloade kompendiet i 7 dage.
